A nagy zabálás
Gyorséttermi hamburgereken felnövő nemzedék, elhízott, túlsúlyos felnőttek. Az elmúlt évtizedekben az elhízás népbetegséggé vált, amely igen súlyos közegészségügyi gondokat okoz. A kövérség ugyanis nemcsak esztétikai probléma, az elhízás világviszonylatban is az első számú, megelőzhető haláloknak számít.Az elhízottak száma 1980 óta megduplázódott , a WHO adatai szerint világszerte 1,4 milliárd felnőtt számít túlsúlyosnak 500 ezer pedig elhízottnak. A fogyasztói társadalmakban, amikor minden a vásárlásról, a fogyasztásról szól, nem tudunk mértéket tartani. Sokkal többet eszünk, mint amire a szervezetünknek szüksége lenne. Vagy csak arról van szó, hogy evéssel szeretnénk pótolni valamit, ami hiányzik az életünkből? Az éhínséggel szemben kialakult egy védekező mehanizmusunk, de a túltáplálkozással szemben kényelemből vagy csupán lustaságból tehetetlenek vagyunk. Szervezetünk nem tud mit kezdeni a túl sok táplálékkal, amely sok esetben egészségtelen alapanyagokból készül. A túlsúlyos embereknél ekkor alakul ki a cukorbetegség, az érelmeszesedés és számos más betegség. A kövérség kezelése pedig komoly kihívások elé állítja a nyugati társadalmak közegészségügyi rendszerét. Az Egyesült Államok egészségügyi költségeinek 17 százalékát költik a túlsúlyos emberek kezelésére, ez az összeg egy kisebb ország teljes nemzeti jövedelmét is meghaladja. Magyarországon a felnőtt lakosság 62%-a túlsúlyos. Az okokat mindenki ismeri: egészségtelen táplálkozás, mozgásszegény életmód, stressz. Sokan egy legyintéssel elintézik, mondván: az egészséges életmód drága, nincs rá pénzem. Pedig egy kis odafigyeléssel, apró trükkökkel változtathatunk a táplálkozásunkon. 2050-re az elhízott emberek száma a világban elérheti a 2 és fél milliárdot. Miközben féltve őrizzük és biztosítjuk házunkat, autónkat, pénzünket, munkahelyünket és egyéb anyagi értékeinket, az egészségünkre valamiért ritkán gondolunk úgy, hogy az is a legfontosabb értékeink közé tartozik.
