2022.04.25.

Zöldségszerelem – Titkok és trükkök a vetőmagtól a villáig

Dóra Melinda Tünde Zöldségszerelem című könyve most május végén jelenik meg (Kertkaland című könyvét 2015-ben a Centralban adtuk ki és nagyon sikeres volt). A kertészkedés témakörébe tartozik, de még inkább az egészséges életmóddal, tudatos táplálkozással foglalkozik, mert arról szól, hogy mennyire fontos a zöldségfogyasztás, de azon is túl nem mindegy, […]
2022.03.07.

Az ötórai tea “etikett” Máltán

Brit hagyomány máltai értelmezésben – az ötórai tea illemszabálya Több mint 150 év brit uralom nem múlt el nyomtalanul. Az angol mint hivatalos nyelv, a jobboldali közlekedés, az oktatási rendszer mellett számos apróbb szokás is fennmaradt és a máltai élet szerves részeként él tovább a hétköznapokban. Ilyen hagyomány a délutáni, […]
2021.05.15.

Alex Dilling a Michelin-csillagos ION The Harbour éttermében

100 napra Alex Dilling veszi át az irányítást a máltai Iniala Harbour House and Residence hotel Michelin-csillagos ION The Harbour éttermében Az ION The Harbour étterem örömmel jelentette be, hogy Alex Dilling, a két Michelin csillagos szakács, 2021. június 18-tól kezdi meg a 100 napos vendégszerplését az ION – The […]