Kaldeneker György

2014.05.06.

Pazarlóan

Az élet minden területén a fenntarthatóságra törekszünk, miért nem gondolkodunk tudatosan amikor élelmiszerről van szó? Miért szeretünk 2-3-szor annyi ételt vásárolni, mint amennyit ténylegesen elfogyasztunk?
2014.04.30.

Mindennapi kenyerünk

Nagyanyáink korában nem volt ennyiféle kenyér, mint napjainkban, és az sem volt kérdés, hogy a fehér kenyér vagy a teljes kiőrlésű az egészségesebb.