Kalas Györgyivel egy rövid képzeletbeli világkóstoló keretében ízelítőt és érdekes sztorikat kínálunk a napjainkban asztalunkra kerülő nemzetközi alapanyagokról és ételekről. Mindeközben arról is beszélgetünk,…
Nem volt mindig ilyen nyugodt a hegy és környezete. És ha nem is sárkányok okádtak tüzet, de a tűzhányók minden bizonnyal. Hegymagas a Tapolcai…
A Balaton-felvidék gyönyörű tanúhegye, a Szent György-hegy, nemcsak hatalmas bazaltoszlopaival vonzza a természetjárókat, az utazókat, hanem a borvidék vulkanikus boraival is. Június első szombatján…
MULTIKOLOR a lineupban és a Piknik menüjén egyaránt; a sokszínű zenei programok mellett az idén is főszerepet kap a gasztronómia. Válogatott street food kiállítók,…
Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke az egyéletem vendége, akivel a nyári szezon fagylalttrendjeiről beszélgetünk. A magyar cukrászok az utóbbi években felkerültek a világ…
A Komló és Tehén olyan gasztronómiai élményt kínál, amely a minőségi alapanyagok és különleges ízek harmonikus párosításán alapul. Kezdve a sörökkel: cseh, bajor, német,…
A Pizzivel jelenleg három helyen találkozhatsz: Pizzi Pozsonyi, Pizzi Király, Pizzi Szondi. A klasszikus alap pizzaszeletek ( Margherita, 4-sajtos, sonkás és sonka-gombás) mellett találkozhatsz…
A matcha egy különleges fajta tea, amelyet finom porrá őrölt tealevelekből készítenek. Nagy Balázzsal, a Teavolution teaszaküzlet egyik tulajdonosával beszélgetek a napjainkban egyre népszerűbb…
Évszázadok óta az egyik legdrágább élelmiszer a luxusnak számító szarvasgomba. Sokan éppen azért járják kutyájukkal együtt a természetet, hogy a fűszergombára találjanak és akár…
„Figyeld meg, hány kilométer van a vacsidban, és csökkentsd le azt! Válassz helyben készített, termesztett, gyártott termékeket! Éljenek a többször használatos szatyrok! Használd fel az…